Una mirada de afuera hacia dentro sobre la gastronomía en Tijuana

Hoy en datetutaco.com hablaremos sobre cual es la expectativa del extranjero al visitar nuestra ciudad y probar nuestra cocina.

¿Cual es el sabor que busca? ¿Buscan algo en especial? ¿La realidad supera la expectativa?
Eso y mas lo descubriremos en este artículo.

Baja Med, Food Trucks,Tacos en la calle, Antojitos Mexicanos, Colectivos, Mariscos, Playas de Tijuana, la Avenida Revolución, etc.

Sin duda en cada esquina, cada rincón hay una opción diferente para degustar.

Pero bueno… ¿uno no iría a Venecia para buscar un McDonald’s verdad?

El extranjero viene en busca de tesoros gastronómicos, de experiencias, de sabor, de cultura, de lo que es en realidad Tijuana; una fusión de lo mejor de México y el mundo.

Ensalada César

Uno de los puntos iniciales donde comienza el turismo gastronómico, pues es casi una obligación para el extranjero que está emprendiendo su viaje gastronómico llegar al lugar de origen de esta emblemática ensalada.

“Home of the legendary Caesar’s Salad“.

Las redes sociales, nos permiten compartir momentos mediante fotografía y vídeo al instante.

Internet ha servido como un registro de grandes joyas gastronómicas que ofrece la ciudad de Tijuana. Antojando así… a todo el mundo.

Viendo con los ojos de un extranjero

Tijuana reinvents itself through food

This is Tijuana. Las estrellas detras del platillo:- Tacos kokopelli- HUMO- Mision 19- Otto's Grill

Posted by Date Tu Taco on Monday, May 29, 2017

“Tijuana day trip” , “A quick visit to Tijuana” , “Trying Mexican Food in Tijuana“. Son solo algunos títulos con los que te puedes encontrar material audiovisual compartido en redes. Hay toda una red de vídeos en Youtube de turistas que deciden grabar y compartir su experiencia en la ciudad.

¿El resultado? Felicidad, música de mariachi de fondo, sonrisas, buenos comentarios sobre el sabor de la cocina mexicana, transporte publico, zonkeys, “just awesome”.

Respondiendo nuestras preguntas… El extranjero ve a la ciudad como un lugar mágico, un lugar lleno de vida y diversión. Donde su folclor y la amabilidad de la gente de la ciudad para con ellos les hace sentir como solo los mejores restaurantes y las mejores ciudades saben… así es, como en casa.

Siendo una ciudad tan diversa y con un panorama tan grande en cuanto a cultura y gastronomía. Cada Extranjero viene a buscar diferentes propuestas; unos vienen por mariscos, otros a probar unos ricos y tradicionales tacos, muchos vienen a que la ciudad los sorprenda sin ningún tipo de expectativa, otros prefieren una experiencia más gourmet, como la cocina BajaMed.

Como Tijuanense es un orgullo saber lo bien que se la puede pasar alguien de fuera en nuestra ciudad y nos hace plantearnos si realmente hemos o estamos gozando todo lo que Tijuana nos ofrece.

Tal vez es momento de explorar de lleno nuestra cocina local.

En Datetutaco.com diario puedes encontrar la recomendacion perfecta para degustar de nuestra cocina local.

Nos leemos en el siguiente artículo o review de cocina. Sean felices y… ¡Buen Provecho!

Algunos videos recomendados de extranjeros degustando cocina local en Tijuana

Épisode 5 : La fierté

[LES MURS]Tous les Mexicains ne rêvent pas de s'établir aux États-Unis. Même à Tijuana, réputée violente, une nouvelle génération d'entrepreneurs et d'artistes a choisi de rester sur place pour contribuer à la transformation de la ville. Microbrasseries, cafés, boutiques… Le visage de Tijuana a bien changé ces dernières années. Dernière incursion à la frontière avec Pasquale.

Posted by Radio-Canada Information on Tuesday, May 16, 2017