7 lugares donde comer las mejores alitas buffalo en Tijuana

Desde Buffalo con Amor

¿Cual es el origen del uno de los platos favoritos en los bares de Tijuana?

 

 

Fue hace más de 50 años cuando una mujer en la ciudad de Buffalo, al norte del estado de Nueva York, en Estados Unidos, creó un plato que se convertiría en uno de los favoritos de sus compatriotas: los ‘Buffalo Wings’, alitas de pollo con salsa picante.

Según cuenta la leyenda, Dominic Bellissimo estaba trabajando como camarero en el Anchor Bar de Buffalo un viernes por la noche en 1964 cuando un grupo de sus amigos llegó al lugar. Como estaban hambrientos le pidió a su madre, Teressa, algo para picar.

Fue entonces cuando Teressa preparó un plato de alitas de pollo fritas, y las sazonó con salsa picante. El resto es historia.

(Y si, se llaman alitas Buffalo por su lugar de origen)

 

 

 

Así que hoy dile adiós a tu antojo, con estas 7 deliciosas recomendaciones en Tijuana

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Smokin’ Good

 

 

Sea Buffalo o BBQ, las alitas de Smokin’ Good estas alitas son de las favoritas, son exquisitas.
Están en ese punto medio entre lo crispy y esa textura suave, blanda.

Smokin’ Good es más conocido por sus exquisitos BULLED PORK, el cual fue parte de los platillos degustados en nuestro #TourDTT

Recomendamos visitarlos ampliamente si traes ese munchies de comida monstruosa y alitas buffalo.

 

*Ubicados dentro de El Punto Food Trucks

Dirección: Paseo del Río 6642, Río Tijuana 3a. Etapa, Rio Tijuana 3ra Etapa, 22226 Tijuana, B.C.

Facebook: SmokinGoodTJ

 

No olvides darle a próxima página para ir a las siguientes alitas 

 

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